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Die Walzenstühle der Rolle-Mühle arbeiten auf Hochtouren, der Boden vibriert. In mehreren Durchgängen wird gerade Weizen zu frischem Mehl verarbeitet - rund 50 Tonnen am Tag. «Mit Wasserkraft vermahlen wir Weizen, Dinkel und Roggen», erzählt Anne Rol ..
Die Getreideernte ist besser ausgefallen als erwartet, doch der Preisverfall treibt Sachsens Bauern tiefe Sorgenfalten auf die Stirn. «Die Märkte verhageln uns die Ernte», sagte Landesbauernpräsident Torsten Krawczyk zur Erntebilanz in Großschirma (L ..
Sachsens Bauern setzen vermehrt auf Hafer. Zwar dominieren beim Getreide auf den Feldern hierzulande Weizen und Gerste. Doch der Anbau von Hafer hat sich in den vergangenen zehn Jahren mehr als verdoppelt, wie aus Zahlen des Statistischen Landesamtes ..
Die Getreideernte in Sachsen kommt wegen des Regens nur schleppend voran. Die Wintergerste sei erst zu etwa 60 Prozent vom Feld, beim Winterweizen seien es weniger als 5 Prozent, sagte der Referatsleiter Acker- und Pflanzenbau des sächsischen Bauernv ..
Sachsens Bauern haben eine gute Getreideernte eingefahren, sorgen sich aber um den Absatz von Weizen und Roggen. Der Ertrag lag mit 68 Dezitonnen Getreide pro Hektar über dem Mittel der Vorjahre (plus 1,1 Dezitonnen), wie der Landesbauernverband am F ..
Nach Hitze und Trockenheit fahren Sachsens Bauern dieses Jahr vielerorts besonders früh mit den Mähdreschern aufs Feld. «Die Gerste ist notreif geworden», sagte Stefan Heilmann, Vorstand der Agrarprodukte Kitzen in Pegau bei Leipzig der Deutschen Pre ..