Перші частини дрезденського гігантського штоллена завершено. За даними Асоціації захисту дрезденських штолленів, на вихідних було виготовлено 275 так званих плит-штолленів для калорійного тістечка XXL. Плити розміром 60 х 40 сантиметрів важать сім кілограмів, з яких буде складено гігантський штоллен. Його довжина становитиме близько 2,80 метра, а ширина - 1,40 метра. Під час фестивалю "Stollen Festival" 6 грудня його проїдуть містом у своєрідній процесії, а потім розріжуть на ринку Штрізельмаркт. Виручені кошти підуть на соціальні потреби.
Велетенський штоллен символізує спільноту дрезденських пекарів
"Для нас гігантський штоллен - це не просто заповітна традиція, а справжня центральна частина роботи нашої асоціації. Він символізує все, що складає нашу спільноту: пристрасть, майстерність і сильне почуття єдності", - пояснив майстер-пекар Андреас Віпплер, голова асоціації. Бренд Dresdner Christstollen живе завдяки особливому зв'язку між місцевими пекарями-штолленами. Ніде це не видно більше, ніж у цій спільній роботі.
Копірайт 2025, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
