Збором першого винограду для Federweißen державна виноробня Schloss Wackerbarth сповіщає про початок цьогорічного збору винограду. Перспективи врожаю 2025 року хороші, каже менеджер з виноградарства Тілль Ноймайстер.
"Цього року ми мали справді чудові умови для розвитку виноградної лози. Нас оминули сильні дощі та пізні заморозки, тож лози наразі перебувають у дуже гарному стані", - сказав Ноймайстер.
Першим було зібрано ранньостиглий сорт винограду Соляріс, який використовується як для федервайзерів, так і для білих вин. Федервайсер є популярним делікатесом - першим виноградним соком року, суслом, яке все ще бродить.
Збір винограду триває близько двох місяців
Збір винограду триватиме близько двох місяців, сказав Ноймайстер. З найближчих тижнів будуть збирати золотистий Рислінг та червоний Фрюбургундер. За словами Ноймайстера, у Саксонії вирощують близько 70 сортів винограду. Виноробний регіон навколо Радебеля та Мейсена є найсхіднішим виноробним регіоном Німеччини.
Копірайт 2025, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
