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Sajonia se prepara para la temporada festiva del asado, a pesar de la gripe aviar y el aumento de los costes. El clásico asado sigue siendo el favorito, pero muchas empresas lo están observando: La temporada festiva es cada vez más variada.
Los restauradores de Sajonia están llenos de expectativas para la temporada navideña. Por qué podría encarecerse el ganso asado y qué papel desempeña el IVA.
A pesar de las incesantes ganas de viajar, en el primer semestre del año vinieron menos huéspedes a Sajonia. Hay una razón para ello. El sector reclama ahora rebajas fiscales y menos burocracia.
El Sindicato de Alimentación, Bebidas y Restauración habla de codicia en el bufé. A menudo, los ojos son más grandes que el estómago. Y al final, mucha comida acaba en la basura.
En vista del tiempo lluvioso, muchas cervecerías están actualmente vacías. Sin embargo, la mayoría de los gastos continúan. Los hosteleros ya luchaban de antemano contra la caída de las ventas.
La hostelería tiene actualmente menos dificultades para encontrar becarios que hace unos años. No obstante, quiere seguir anunciando sus puestos de trabajo.
El famoso mural sobre la unidad alemana en Leipzig está en peligro porque la construcción de un hotel amenaza la obra de arte. El artista planea ahora detener la construcción y quiere subastar partes de la obra.
Decenas de miles de aficionados, estadios llenos y kilómetros de hinchas. El Campeonato de Europa de Fútbol también es un éxito para la mayoría de los hosteleros de Sajonia. Pero, según la asociación de hostelería, hay algo más importante.
Las regiones vacacionales de Sajonia esperan a muchos veraneantes en las próximas semanas. Buena situación de las reservas antes de las vacaciones de verano. Aumentan las escapadas urbanas.
Los amantes de la cerveza en Sajonia deben prepararse para precios más altos, ya que los precios de compra han subido y el IVA vuelve a ser del 19%.
Las tempranas temperaturas veraniegas dan sed a los sajones. Sin embargo, tienen que rebuscar más en sus bolsillos para tomarse una cerveza después del trabajo. Esto se debe a varias razones.
Tras unos tres años de reformas, los huéspedes del hotel podrán volver a pernoctar en el Palacio Cecilienhof de Potsdam.
La escasez de trabajadores cualificados en el sector gastronómico de Sajonia se dejó notar especialmente en el negocio de verano. Varios restaurantes tuvieron que introducir días libres adicionales o reducir los horarios de apertura. Pero hay otras cosas que también preocupan al sector.
Sólida mayoría: Todos los partidos con representación en el parlamento del estado de Sajonia están a favor de un tipo reducido del IVA en la gastronomía más allá de 2023. Después de los Verdes y la AfD, la CDU, el SPD y la Izquierda también se pronunciaron a favor el jueves. "Ya debido a la inflació ..